Olha que bolinho mais lindinho. Ele foi feito numa caneca!!E por mim!
Parece mágica, mas dá certo e fica gostoso. O incentivo para eu me aventurar nessa diversão veio de um concurso de “dudu” – nome desse tipo de bolinho- promovido pela Chria, uma lojinha-ateliê muito fofa.
A receita é bem simples:
Numa caneca (300ml), bata um ovo.Depois de batido, misture a ele 4 colheres de sopa de farinha de trigo (pode ser integral ou não), 3 colheres de sopa de açucar (pode ser mascavo), 4 colheres de sopa de óleo,uma colherinha de café rasa de fermento em pó. Bata mais um pouquinho. Misture uma banana média amassada, um punhadinho de uvas passas e canela a gosto.Misture mais um pouquinho. Leve ao microondas na potencia máxima por 3 minutos.
Desenforme, salpique mais canela e açucar.Depois é só usar a sua imaginação pra decorar o quitutinho.
Uma outra sugestão bem simpática é não tirar da caneca para presentear alguém sortudo que vai ganhar a caneca e o bolinho.

O Dudu fica pronto rapidinho e a receita permite um monte de variações na mistura. Pode ser maça ralada com nozes picadas, pode ser gotinhas de chocolate com banana amassada…Tem mais alguma sugestão? Pode mandar porque agora eu viciei em preparar Dudus.